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Postas de piaparas fritas

Ingredientes 1 piapara em postas Sal Pimenta-do-reino 4 colheres (sopa) de suco de limão Leite Farinha de trigo Manteiga Óleo Salsa Modo de preparo As postas de piapara devem ter aproximadamente 2 cm de espessura. Tempere-as com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Deixe descansar por uma hora. Já passou uma hora? . Então vamos dar seqüência. Molhe as postas …

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Filé de Pescada Crocante

[ad#post] Ingredientes: * 2 filé(s) de pescada branca em tiras * 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo * ovo suficiente para passar os fíles ou tiras * 2 xícara(s) (chá) de farinha de mandioca crua * quanto baste de sal * quanto baste de pimenta-do-reino branca Molho * 1 xícara(s) (chá) de maionese * 1 colher(es) (sopa) de picles …

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Mexilhões com Ervas

Ingredientes: – ½ Kilo de Mexilhões frescos; – 1 Colher (chá) de Pimenta do Reino quebrada; – 1 Colher (chá) de Sal Grosso; – 1 Colher (sopa) de Maisena; – 2 Cebolas picadas; – 2 Colheres (sopa) de Estragão picado; – 2 Talos de Aipo; – 4 Raminhos de Salsa; – 125 Gramas de Cerefólio; – 125 Gramas de Salsa …

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TILÁPIA FRITA

Ingredientes 1 kg de tilápia Sal Pimenta do reino 200g de fubá 100g de farinha de mandioca Óleo · Modo de preparo Pegue a tilápia limpa e tempere com sal e pimenta do reino, por dentro e por fora. Numa travessa misture o fubá e a farinha de mandioca. Empane a tilápia com essa mistura em seguida frite-a em óleo …

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Moqueca De Peixe

Rendimento: 6 porções Ingredientes: 6 postas de peixe (badejo, namorado ou cação) suco de meio limão 1 xícara (chá) de água 1 garrafa pequena de leite de coco (200 ml) 1 cubo de caldo de camarão 2 colheres (sopa) de margarina 1 cebola grande cortada em rodelas 1 pimentão verde cortado em rodelas 1 pimentão vermelho cortado em rodelas 1 …

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