Arquivo Tag: caviar

Moratória da pesca, deve ser total e multilateral A proposta da Rússia é apoiada pelo Azerbaidjão, Irã e Kazaquistão. Em caso de aprovação desta medida dentro de cinco anos se poderá falar de restabelecimento da população do esturjão do Cáspio. O esturjão, que é uma das espécies mais antigas de peixes, é encontrado nos mares Cáspio, Negro e de Azov. …

Brasil e Uruguai firmaram nesta sexta-feira (30/07) um acordo para desenvolvimento da pesca e aquicultura nos dois países. A troca de informações na área da pesca e aquicultura vai abranger várias atividades de conhecimento de ambos os países. O Uruguai, por exemplo, tem o domínio do ciclo evolutivo para criação em cativeiro do esturjão, cuja ova produz o melhor caviar …

Esturjão é um peixe de águas geladas cujas ovas, são consideradas caríssimas iguarias. Uma das aplicações gastronómicas das ovas deste peixe é o famoso caviar.A pesca relacionada com este mercado ameaça o esturjão beluga de extinção. Especialistas afirmam que o Esturjão pode ter sido errôneamente interpretado como o Monstro de Loch Ness por testemunhas oculares da tal criatura. Essa espécie …