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O projeto contará com recursos do Ministério da Pesca e Aquicultura Os pescadores artesanais das Colônias de Brasília Teimosa, Piedade e Barra de Jangada, todas em Recife, serão capacitados no cultivo do Bijupirá, uma das espécies mais nobres do mercado internacional e que vem despertando interesse de diversos investidores nacionais e estrangeiros. O Ministério da Pesca e Aqüicultura vai disponibilizar R$ 1,7 milhão para o desenvolvimento ... Continue lendo

O cultivo de bijupirá, peixe marinho característico principalmente do litoral do Nordeste, poderá ser feito também em tanques escavados. Através da Bahia Pesca, a Secretaria da Agricultrura, Irrigação e Reforma Agrária (Seagri), está desenvolvendo pesquisas nessa área, a partir de experimentos que vêm sendo realizados no município de Jandaíra, a 202 quilômetros de Salvador, no Litoral Norte do Estado. O trabalho da Bahia Pesca com a ... Continue lendo

Nos próximos cinco anos, o Brasil pode se transformar em um dos maiores produtores mundiais de bijupirá, uma espécie de peixe de água salgada. A previsão é da empresa TWB, operadora do sistema ferry-boat, mas que mantém projetos de pesquisa para a produção do pescado em São Paulo e Bahia. A Bahia Pesca também aposta no projeto e no próximo mês vai apresentar os primeiros resultados obtidos nos 12 tanques-rede mantidos na Praia da Ribeira, Salvador. Com o preço do filé cotado a US$10 no mercado internacional, o bijupirá tem uma carne saborosa e muito apreciada pela textura leve. Cada peixe pode atingir até 6kg entre dez e 12 meses, tempo considerado curto para o cultivo. A meta principal serão os mercados americano, europeu e japonês, mas por causa da taxa cambial, o consumo interno pode desempenhar papel importante. Continue lendo

Nome Popular Bijupirá / Cobia Nome Científico Rachycentron canadum Família Rachycentridae Continue lendo