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Metodologia facilitará identificação dos peixes e dará mais garantias ao consumidor

Em parceria com o Ministério da Pesca e Aquicultura – MPA, a Universidade Federal do Rio de Janeiro – UFRJ vem desenvolvendo a primeira Etapa da Rede Nacional de Identificação Molecular de Pescado – RENIMP. O objetivo principal da rede é o desenvolvimento de pesquisas para a identificação molecular do pescado comercializado no Brasil. A partir da técnica de identificação …

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