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Arquivo Tag: bacalhau

Peixe evolui e se adapta a rio poluído nos Estados Unidos

Mudança genética tornou espécie resistente a substância poluente. É a primeira demonstração do tipo em vertebrados. Um artigo publicado pela “Science” nesta quinta-feira mostrou que uma espécie de peixe conseguiu não só sobreviver, mas também se desenvolver nas águas poluídas do Rio Hudson, em Nova York. Por 30 anos, mais de meia tonelada de bifenilpoliclorados (PCB, na sigla em inglês) …

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Brasil e Noruega confirmam cooperação para desenvolver pesca e aquicultura nos dois países

Em reunião com vice-ministro norueguês, em Roma, ministra Ideli cita a transferência de tecnologia e pesquisa como prioridades para o Brasil A realização de um seminário internacional no próximo mês, em Manaus (AM), será o primeiro passo das muitas ações conjuntas acertadas entre Brasil e Noruega visando desenvolver a atividade pesqueira e aquícola nos dois países. A decisão foi acertada …

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Oferta de peixes no varejo a preço de atacado deve elevar vendas na Ceagesp

São Paulo – Começa hoje (7) e vai até quinta-feira (9) a quarta edição da Santa Feira do Peixe, na Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (Ceagesp), onde os consumidores podem encontrar pescados das mais variadas espécies a preços mais baratos do que nos estabelecimentos da rede varejista. A expectativa é de que o movimento do entreposto …

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Brasil é o maior importador de bacalhau da Noruega, no mundo

O Conselho Norueguês da Pesca já comemora os bons resultados conquistados durante o ano de 2008, registrando um aumento percentual de 15% na exportação de Peixe tipo Bacalhau Saithe da Noruega para o Brasil, acumulado entre janeiro e novembro, em relação ao mesmo período do ano passado ( 2007 – janeiro a novembro – 15.853 ), em 2008 (janeiro a …

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Bacalhau ao Leite de Coco Cru

Ingredientes do Bacalhau: 500g de bacalhau (lombo) 4 batatas grandes 2 pimentões grandes 1 vermelho e 1 verde 4 tomates grandes maduros e firmes 4 cebolas grandes 1 molho médio de coentro 1 molho médio de cebolinhas 300ml de leite de coco 8 colheres de sopa de azeite de oliva pimenta do reino moída à gosto. Modo de Preparar:

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