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TV Senado mostra como criação sustentável de peixes transformou a realidade de assentamentos

O programa EcoSenado apresenta neste fim de semana a reportagem especial “Criação de peixes em igarapés”, que mostra como um projeto sustentável transformou a realidade de assentamentos do Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária (Incra) próximos a Manaus, capital do Amazonas. O programa vai ao ar no domingo (18), às 2h15, às 11h15 e às 19h45. Nesta edição do …

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Óleo de peixe na veia pode trazer benefícios para pacientes na UTI, diz estudo

Diversos estudos indicam que a ingestão regular de óleo de peixe – rico em ômega-3 – pode ser benéfica para a saúde, principalmente a cardiovascular, ao reduzir os níveis de inflamação no sangue. Agora, um novo estudo da Universidade de Southampton, no Reino Unido, indica que esse tipo de “gordura”, quando injetada em pacientes na UTI, pode melhorar a função …

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Pontal do Paraná debate gestão participativa da pesca

Gestão participativa da pesca em Pontal do Paraná é tema de seminário. Motivar pescadores e maricultores a conhecer a legislação que rege a pesca no litoral do Paraná e a participar de sua transformação. Este é o foco do I Seminário de Gestão Participativa da Pesca no Litoral do Paraná, que acontece nos dias 23 e 24 de novembro de …

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Robalo assado com ostras

Ingredientes: um robalo de 2kg,sem escama e sem barrigada 1 e 1/2 dz de ostras, pode substituir por vieiras 1 folha de bananeira (1mt aprox), pode ser usado papel alumínio tempero a gosto Modo de preparo: tempere as ostras somente com sal,limão e pimenta do reino recheie o robalo com as ostras e costure sua barriga com um cordão tempere …

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Piapara recheada

Ingredientes 1 piapara média Sal Pimenta-do-reino Suco de limão Recheio Manteiga 1 cebola ralada 3 cebolinhas Cogumelos 2 fatias de pão torrado e moído 1 ovo Sal e pimenta-do-reino Modo de preparo Limpe a piapara, retirando as espinhas, cabeça e cauda. Tempere por dentro e por fora com uma mistura de sal, pimenta e suco de limão. Deixe descansar por …

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