Arquivo Tag: Anchova

Pescaria realizada em 2007, mostra a emoção e companheirismo de pescar com amigos, pela quantidade de peixes, eles devem estar ate hoje com os braços doendo. Bela pescaria. [youtube teZ6Z_5etbk]        

Uma pequena lista de peixes que são utilizados em sushi e sashimi : ANCHOVA ( MASU ) Peixe de água salgada, da mesma família da truta, possui uma grande mancha preta nas costas que some na época da desova. Possui carne com teor de gordura de médio a alto, saborosa e muito apreciada no Japão. É servida grelhada (teppan-yaki). BADEJO …

A pesca da anchova no Golfo da Biscaia, vai continuar interdita pelo menos até ao fim do ano. A decisão é da Comissão Européia e vai ao encontro dos interesses de Espanha, que detém 90 por cento dos direitos de pesca na região entre a Costa Nordeste e a costa sudoeste de França. Quem não fica contente com a decisão …