Nome popular: Lambari Nome científico: Astyanax spp, Mimagoniates spp. Habitat: Em todo o Brasil, segundo estudos, existem mais de trezentas espécies de Lambaris, havendo portanto uma grande variação de cor e formato, porém o tamanho máximo encontrado , dificilmente passa de 20cm. Freqüenta rios , lagoas, represas, etc, sendo que se alimenta tanto de vegetais como de animais (insetos, minhocas, …
Leia mais »Nome Popular Marlim-azul / Blue Marlin Nome Científico Makaira nigricans Família Istiophoridae
Leia mais »Nome Popular Pampo / Pompano Nome Científico Trachinotus spp. Família Carangidae
Leia mais »Nome Popular Cherne / Snowy Grouper Nome Científico Epinephelus niveatus Epinephelus nigritus Família Serranidae
Leia mais »Pode ser consumido em até um ano, podendo no momento do consumo ser apreciado como está ou preparado a gosto. Preparo: – Escamar e retirar todas as vísceras do peixe. – Retire a espinha cortando-a de lado a lado, junto às costelas, obtendo dois filés. – Se desejar, retire a pele. Os espinhos menores não é necessário retirá-los, pois irão …
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