Categoria: ‘Culinária / Receitas’

INGREDIENTES: 1 anchova de 1, 5 Kg 3 tomates maduros em rodelas 2 cebolas em rodelas 6 dentes de alho picados Suco de 1 limão 1 colher rasa de pimenta do reino 1 xícara de chá de azeite de oliva 1 xícara de chá de molho de tomate 200g de camarão sete barbas limpos Ervas frescas e sal a gosto MODO DE PREPARO: Continue lendo

Ingredientes: 4 quilos de piranha e sal Tempero: seis dentes de alho amassados; uma cebola grande picada; dois pacotes de sazon; cinco tomates picados, sem pele e sem sementes; três pimentões verdes sem sementes; três pimentões vermelhos sem sementes; cinco colheres de coentro; cinco colheres de cebolinha; pimenta e sal a gosto. Modo de Preparar: Coloque o peixe em uma panela de pressão, com seis litros de água com sal, e deixe cozinhar por trinta ... Continue lendo

Prejereba na Grelha Ingredientes · 3 Kg de prejereba em postas · suco de limão · sal a gosto · pimenta do reino · manteiga · cheiro verde ou coentro picadinho · cebola picada Continue lendo

Rendimento: 6 porções Ingredientes: 6 postas de peixe (badejo, namorado ou cação) suco de meio limão 1 xícara (chá) de água 1 garrafa pequena de leite de coco (200 ml) 1 cubo de caldo de camarão 2 colheres (sopa) de margarina 1 cebola grande cortada em rodelas 1 pimentão verde cortado em rodelas 1 pimentão vermelho cortado em rodelas 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado Modo de preparo: Em uma tigela, tempere o peixe com o ... Continue lendo

Ingredientes 4 postas de cherne 6 cebolas pequenas 3 tomates 6 batatas pequenas 4 alhos 1 couve pequena sal, caril, orégano, louro, vinho branco, água, farinha, azeite, óleo, margarina e limão q.b. Preparação Continue lendo